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α-淀粉酶（CAS号：9000-90-2）理化性质与危险特性一览表

标

识

中文名称：

α-淀粉酶；细菌性淀粉酶

英文名称：

α-Amylase；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

分子式：

/

CAS号：

9000-90-2

危

害

信

息

燃烧与爆炸危险性：

可燃。其粉体与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火高热有引起燃烧爆炸的危险。燃烧产生有毒的氮氧化物气体。

活性反应：

/

禁忌物：

强氧化剂。

毒性：

/

中毒表现：

/

侵入途径：

/

职业接触限值：

/

环境危害：

/

理

化

特

性

与

用

途

理

化

特

性

性状：

近乎白色至浅棕黄色无定形粉末，或为浅棕黄色至暗棕色液体。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚，溶于水。

熔点（℃）：

/

沸点（℃）：

/

临界温度（℃）：

/

相对水密度（水=1）：

/

燃烧热kJ/mol：

/

相对空气密度（空气=1）：

/

临界压力（MPa）：

/

折射率：

/

闪点（℃）：

/

饱和蒸汽压（kPa）：

/

爆炸下限（%）：

/

爆炸上限（%）：

/

引燃温度（℃）：

/

辛醇/水分配系数：

/

pH值

/

最小爆炸压力（MPa）：

/

主要用途：

使淀粉转化为麦芽糖和葡萄糖。

包

装

与

储

存

包装标志：

/

包装类别：

/

安全储运：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与强氧化剂、强酸、酰基氯、酸酐、氯仿等隔离储运。

紧

急

处

置

信

息

急

救

措

施

吸入：

/

眼睛接触：

/

皮肤接触：

/

食入：

/

灭火方法：

消防人员须穿全身消防服，佩戴空气呼吸器在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。 灭火剂：雾状水、抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、沙土。

泄漏应急处置：

隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。尽可能切断泄漏源。用塑料布覆盖泄漏物，减少飞散。用洁净的铲子收集泄漏物，置于干净、干燥、盖子较松的容器中，将容器移离泄漏区。

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