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2026江西南昌市劳动保障事务代理中心招聘非全日制白案厨师1名备考题库

第一部分单选题(50题)

1、定义判断题的难度如何？

A.非常难

B.较难

C.一般

D.较容易

【答案】：C

【解析】定义判断题的难度一般，需要考生具备一定的逻辑思维和定义理解能力。

2、《梦溪笔谈》的主要内容和特点是什么？

A.记录了科技成就

B.记录了社会生活

C.记录了历史事件

D.记录了文学成就

【答案】：A

【解析】《梦溪笔谈》是北宋科学家沈括所著的科技著作，主要记录了当时的科技成就。

3、固态的碘受热直接变成碘蒸气的过程是（），该过程指的是物质从固态不经过液态直接变成气态的相变过程。

A.熔化

B.凝华

C.升华

D.液化

【答案】：C

【解析】本题考查物态变化的相关知识。题目中描述的是固态的碘受热直接变成碘蒸气，即物质从固态不经过液态直接变成气态的相变过程。熔化是指物质从固态变成液态的过程，与题目描述的物态变化不符。凝华是指物质从气态直接变成固态的过程，与题目所呈现的变化方向相反。升华是指物质从固态不经过液态直接变成气态的相变过程，与题目中固态碘受热直接变成碘蒸气的描述一致。液化是指物质从气态变成液态的过程，也不符合本题中固态到气态的转变。综上，该过程是升华。

4、A市是一个飞速发展的城市，该市在注重经济发展的同时，着力推动社会发展，加强各类生活配套设施建设，持续推进城市治