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餐饮供应链管理合同协议（2025年中央厨房）

甲方（委托方）：[餐饮企业名称]

统一社会信用代码：[代码]

法定代表人：[姓名]

注册地址：[地址]

联系方式：[电话/邮箱]

乙方（受托方）：[中央厨房运营方/供应链管理公司名称]

统一社会信用代码：[代码]

法定代表人：[姓名]

注册地址：[地址]

联系方式：[电话/邮箱]

甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，就甲方2025年度中央厨房供应链管理服务事宜，经友好协商，达成如下协议：

###一、合作内容与范围

乙方负责甲方旗下[具体门店数量/名称]的食材采购、中央厨房加工、仓储管理、物流配送及质量追溯等全链条供应链服务，具体包括：

####（一）食材采购管理

1.采购品类涵盖蔬菜、肉类、禽蛋、粮油、调味品、冷冻品等甲方经营所需全部食材，具体品类以甲方月度需求计划为准。

2.乙方负责供应商筛选（需具备合法资质、3年以上合作经验、无食品安全不良记录）、评估（季度考核，指标包括食材质量、价格稳定性、交付及时率）及动态管理（淘汰不合格供应商，每年新增供应商比例不超过20%），并建立供应商档案供甲方查阅。

3.食材需符合《食品安全法》及国家相关标准（如GB2760、GB2761等），甲方对特定食材有特殊要求的，需提前15日书面通知乙方。

####（二）中央厨