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2026年度中储粮质检中心有限公司招聘笔试参考题库附带答案详解析.docx

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    2026年度中储粮质检中心有限公司招聘笔试参考题库附带答案详解析

    一、单选题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项填入括号内）

    1.根据GB小麦》国家标准，小麦不完善粒中不包括下列哪一类？（）

    A.虫蚀粒

    B.病斑粒

    C.生芽粒

    D.热损伤粒

    答案：D

    解析：热损伤粒属于损伤粒，而非不完善粒；不完善粒特指虫蚀、病斑、生芽、生霉、破损等未熟粒。

    2.采用凯氏定氮法测定谷物粗蛋白时，蒸馏出的氨用下列哪种标准酸吸收？（）

    A.盐酸

    B.硫酸

    C.硝酸

    D.磷酸

    答案：B

    解析：凯氏蒸馏步骤以0.

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