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酒店客房服务技师理论考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.酒店标准间通常配备______张单人床或1张大床。

2.客房清洁应遵循“从里到外、______”的顺序。

3.床上用品更换原则为“一客一换”，长住客______更换一次。

4.客房服务铃响应时间应不超过______分钟。

5.卫生间清洁时，马桶应使用______的清洁剂进行消毒。

6.客房遗留物品需登记后交______保管，超过______天无人认领按规定处理。

7.客房温度夏季适宜保持在______℃，冬季______℃。

8.迷你吧每日需进行______，发现消耗及时补充。

9.客房布草分为棉织类和______类。

10.无烟客房需在显眼位置张贴______标识。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.客房清洁顺序正确的是（）

A.从外到里、从下到上B.从里到外、从上到下C.从外到里、从上到下D.从里到外、从下到上

2.客人遗留物品处理第一步是（）

A.上交主管B.登记信息C.联系客人D.自行保管

3.卫生间清洁时，应先清洁（）

A.洗手盆B.浴缸C.马桶D.地面

4.VIP客房应在客人到达前（）准备完毕。

A.30分钟B.1小时C.2小时D.4小时

5.服务人员敲门的正确方式是（）

A.连续重敲5下B.轻敲3下，报“客房服务”C.直接推门D.敲1下即可

6.客房布草颜色通常以（）为主，便于发现污渍。