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汇报人-2026.01.25伤寒患者的营养支持护理（内科护理）

CONTENTS目录01引言02伤寒患者的营养需求特点03伤寒患者的营养评估方法04伤寒患者的营养支持途径

CONTENTS目录05伤寒患者的营养护理措施06伤寒患者的并发症预防07伤寒患者的健康教育08结论

伤寒患者营养护理伤寒患者的营养支持护理（内科护理）

引言01

伤寒患者营养支持护理要点伤寒患者营养风险长期发热、肠道紊乱致营养不良，需合理营养支持。营养支持护理作用改善营养状况，增强免疫力，加速康复进程。

伤寒患者的营养需求特点02

1.1能量需求能量需求伤寒患者每日能量需求比常人高30%-50%，计算公式为25×体重(kg)+35×发热程度(℃)，示例患者需求约1550kcal。计算示例以60kg体重，38℃发热为例，应用公式计算得出每日需1550kcal能量，体现高需求特点。

1.2蛋白质需求01蛋白质需求伤寒患者需1.5-2.0g/kg优质蛋白，如鸡蛋、牛奶，占总摄入60%以上。02优质蛋白来源推荐鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以维持免疫功能和正氮平衡。

1.3维生素与矿物质需求01维生素需求伤寒患者需补充A、B、C族维生素，促进上皮修复，参与能量代谢，增强免疫力。02矿物质需求重点补充铁与锌，铁助血红蛋白合成，锌对免疫功能恢复至关重要，建议日摄15-20mg。

1.4水分需求水分需求成人