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提供能量与营养食物——高学学案.pdf

提供能量与营养食物——高学学案.pdf

    高级中学高二必修化学学案上间：编号：09

    课题：第二单元能量与营养食物

    设计者：郇夏夏审核：

    【学习目标】

    1、了解糖类的组成和分类；掌握葡萄糖的结构简式和重要性质,

    2、结合油脂的结构式，了解油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯；

    3、认识蛋白质、氨基酸的结构和性质特点；

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