2026《网红营销策略商业模式研究的国内外文献综述》2200字.docx

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网红营销策略商业模式研究的国内外文献综述

通过查阅大量资料可以看出国内外学者在酒店餐饮运营、市场营销策略研究方面颇多，而这些恰恰是影响一个餐饮运营的关键因素。但少数从“网红”角度出发，酒店餐饮网红营销还是有一的局限性，所以对定义网红餐饮，还没有统一化，目前来看只有一个模糊的概念，对网红餐饮的研究也只是停留在案例分析上，以分析评论为主。在现实的酒店餐饮网红策略研究中不仅重视运营，还重视消费者的一个整体评价，如何成为一个网红餐饮打卡地、如何做到商家和消费者互相满意；网红餐饮目前在餐饮中处于一个什么样的位置，对酒店餐饮网红营销策略的研究和做一个问卷调查也是有必要的。

1.1国内