豆香百年：从高阳到巴黎——中法豆腐工艺文化溯源之旅 ”项目总策划书.docx

“豆香百年：从高阳到巴黎——中法豆腐工艺文化溯源之旅”

项目总策划书

项目名称：豆香百年·留法工坊——高阳豆腐世界文化遗产公园

核心主题：一块豆腐的世纪环球之旅|中法工艺对话|素食文明的传播

项目地点：河北省保定市高阳县（依托布里留法工艺学校旧址及周边）

核心理念：以“豆”为媒，连接历史与未来，还原中国第一次对法产业输出奇迹，打造世界素食发源地的朝圣地。

一、项目背景与历史支点

本项目基于真实且唯一的历史脉络：

工艺源头：清末民初，高阳农村拥有熟练的豆腐制作工人，拥有“家家磨豆腐”的传统技艺基础。

先驱实践：1909年，李石曾先生在法国巴黎创立“巴黎中国豆腐工厂