2026年健康管理师（健康管理营养学基础）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（健康管理营养学基础）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填入括号内。(总共20题，每题2分)

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.花生油

3.人体必需的脂肪酸是（）

A.油酸B.亚油酸C.软脂酸D.硬脂酸

4.维生素D的主要作用是（）

A.促进钙的吸收B.抗氧化C.参与造血D.维持视力

5.膳食纤维的主要功能不包括（）

A.促进肠道蠕动B.降低血糖C.提供能量D.降低胆固醇

6.以下哪种矿物质缺乏会导致骨质疏松？（）

A.钙B.铁C.锌D.镁

7.人体每天需要的水量大约是（）

A.500-1000毫升B.1000-1500毫升C.1500-2000毫升D.2000-2500毫升

8.食物的热效应最高的是（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.混合食物

9.以下哪种食物是低