高中化学人教版必修第二册第四章　周末练8　第四章检测试卷课件.pptx

;题号;;;;;;一、选择题

1.(2025·江西段考)文物凝结了人类智慧的结晶，是历史进步的标志。下列文物所用主要材料属于有机物的是;2.(2025·汕头期末)潮汕美食以其精湛的烹饪技艺、对食材精挑细选以及细致入微的调味，在潮汕菜菜系中占据着举足轻重的地位，彰显出独特而迷人的饮食文化魅力。下列说法错误的是

A.潮汕糕烧番薯芋甜而不腻，美味可口，糖浆中的蔗糖能发生银镜反应

B.猪脚圈外酥里嫩，香气扑鼻，其中五花肉里的油脂可发生皂化反应

C.苏南卤鹅肉汁肥美，鹅肉中的蛋白质水解后的产物氨基酸属于两性物质

D.“糖葱薄饼”作为潮汕传统名小吃因其口感、卖相广受好评，“薄饼”

的主要成分为淀粉;答