DB4401_T 111.2-2022 诚信计量管理规范 第2部分：餐饮企业.docxVIP

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DB4401

广州市地方标准

DB4401/T111.2—2022

诚信计量管理规范第2部分：餐饮企业

Specificationfortrustworthinessmetrologymanagement

——Part2:Restaurant

2022-09-14发布2022-10-14实施

广州市市场监督管理局发布

I

DB4401/T111.2—2022

目次

前言 Ⅲ

引言 Ⅴ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4计量管理要求 2

4.1基本要求 2

4.2管理责任部门及人员 2

4.3管理制度 2

5计量器具配备及管理 2

5.1计量器具配备 2

5.2计量器具管理 3

5.3计量检查 3

6菜品量管理 4

6.1菜品量 4

6.2菜单信息 4

6.3定量包装商品 4

6.4外卖菜品 4

7法定计量单位管理 4

7.1规范使用