医院食源性疾病监测工作管理制度.doc

医院食源性疾病监测工作管理制度

一、总则

为加强医院食源性疾病监测工作，提高监测质量，保障患者和医务人员身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食源性疾病暴发事件报告规范》等相关法律法规，结合医院实际情况，制定本制度。

二、组织机构与职责

1.医院成立食源性疾病监测工作领导小组，由分管院长担任组长，医务科、感染管理科、营养科等部门负责人为成员。

2.领导小组负责制定食源性疾病监测工作计划，组织协调各部门开展监测工作，并对监测结果进行分析、评估和上报。

3.医务科负责食源性疾病病例的监测、报告和管理工作，组织开展病例调查，分析病因，提出控制措施。

4.感染管理科负责食源性疾病的