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第一部分单选题(50题)

1、小明存在不良饮食习惯，蔬菜和水果摄入较少，致使牙龈时常出血，这表明小明体内缺乏（）。

A.维生素B

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

【答案】：B

【解析】本题考查维生素缺乏症状的相关知识。人体对维生素的需要量虽然很小，但维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。维生素B缺乏症主要表现为脚气病、神经炎等，与牙龈经常出血症状不符。维生素C具有增强免疫力，预防感冒，促进胶原蛋白的形成等作用，人体缺乏维生素C时会患坏血病，症状是皮下、牙龈出血等，小明蔬菜和水果吃得少，体内缺乏维生素C，导致牙龈经常出血，该选项符合题意。维生素D能促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D会患佝偻病、骨质疏松等，并非牙龈出血症状。维生素E具有抗氧化作用，能延缓衰老等，缺乏维生素E可能会出现生殖障碍、肌肉萎缩等症状，与题干中牙龈出血症状不相关。综上，答案是维生素C。

2、下列选项中，不属于生产要素的是（）。

A.土地

B.资本

C.劳动工具

D.劳动力

【答案】：C

【解析】生产要素是进行物质生产所必需的一切要素及其环境条件，主要包括劳动力、土地、资本、企业家才能等。土地是生产活动的基础，为生产提供空间和资源，属于生产要素。资本包括货币资本、实物资本等，是