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公司水产制品精制工合规化操作规程

文件名称：公司水产制品精制工合规化操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司水产制品精制工在操作水产制品生产线时的安全操作。规程适用于所有参与水产制品精制作业的员工，包括但不限于生产操作员、质检员等。操作规程旨在确保员工在生产过程中遵守安全规范，预防事故发生，保障员工生命财产安全。员工应熟悉并严格执行本规程，确保生产过程合规化。

二、操作前的准备

1.防护用具的使用：

（1）员工在操作前必须穿戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防护眼镜等个人防护用品。

（2）根据操作要求，正确佩戴防滑鞋，以防工作中滑倒。

（3）操作过程中，如需进入水池或接触水产制品，必须佩戴防水手套和防水服，以防化学品和细菌感染。

（4）操作高温设备时，需穿戴高温防护服和防护手套，避免烫伤。

2.设备启机前的检查项目：

（1）检查设备外观是否完好，无损坏、裂纹等现象。

（2）检查设备各部件是否紧固，螺丝、螺栓等连接件无松动。

（3）检查设备电气线路是否完好，无裸露、破损等情况。

（4）检查设备润滑系统是否正常，油位是否充足。

（5）启动设备进行空载试运行，观察设备运行是否平稳，有无异常声音或振动。

3.