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商场超市公共卫生事件应急预案

一、总则：守护安全的“防护网”为何必须织密？

作为城市居民日常消费的重要场所，商场超市每天承载着成百上千人的流动，餐饮区、生鲜区、试衣间等区域更是人群密集、接触频繁的“高互动场景”。一旦发生公共卫生事件——无论是突发传染病疫情、群体性食物中毒，还是因环境消杀不到位引发的污染物泄漏，都可能在短时间内造成人员健康威胁、经营秩序混乱，甚至引发社会恐慌。因此，制定一套科学、可操作的公共卫生事件应急预案，不仅是商场超市落实主体责任的必然要求，更是对每一位顾客、员工生命健康的“兜底保障”。

1.1编制目的

本预案以“快速响应、精准防控、最小化影响”为核心目标，旨在通过明确责任分工、规范处置流程、储备应急资源，确保在公共卫生事件发生时，能够第一时间控制风险扩散，保障人员生命安全，维护商场正常运营秩序，同时通过后期整改避免同类事件再次发生。

1.2适用范围

本预案适用于商场超市范围内发生的各类公共卫生事件，包括但不限于：

传染病疫情（如流感聚集性发病、新型病毒感染等）；

群体性食物中毒（因餐饮区食品加工不当、过期食材引发）；

环境污染物暴露（如空调系统微生物污染、清洁用品泄漏导致的人员不适）；

其他因公共卫生问题引发的突发情况（如顾客或员工突发不明原因发热、呕吐等症状）。

1.3基本原则

预防为主，关口前移：通过日常卫生管理、监测预警降低事件发生概率；

快速响应