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第一部分单选题(50题)

1、杜甫在《赠卫八处士》中提到“人生不相见，动如参与商”，此处的“参”和“商”指的是（）。

A.牛郎星与织女星

B.太阳与月亮

C.水星与火星

D.天蝎座与猎户座

【答案】：D

【解析】本题主要考查对古诗中天文意象的理解。人生不相见，动如参与商，意思是人生旅途常有别离不易相见，就像参星商星实在难得相遇。“参”指的是参宿，对应现代星座中的猎户座；“商”指的是心宿，对应现代星座中的天蝎座。这两个星宿在天空中此出彼没，不会同时出现，所以用来比喻亲友难以相见。牛郎星与织女星是民间传说中隔银河相望的一对星宿，与“参”和“商”所指不同。太阳与月亮是太阳系中的重要天体，并非“参”和“商”的指代对象。水星与火星是太阳系内的行星，也不符合诗句里“参”和“商”的含义。因此，“参”和“商”指的是天蝎座与猎户座。

2、我国的四大菜系分别是川菜、淮扬菜、粤菜和（）。

A.闽菜

B.鲁菜

C.徽菜

D.湘菜

【答案】：B

【解析】该题主要考查对我国四大菜系的了解。我国四大菜系指的是川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。鲁菜历史悠久、底蕴深厚，其选料精细、刀法细腻、注重火候，具有鲜、香、脆、嫩等特点。而闽菜以福州、闽南、闽西三种地方风味菜为主，讲究汤提鲜；徽菜擅长烧、炖、蒸，讲究火候；湘菜则以香辣、鲜嫩、焦脆著称。所以本题正确答案