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2025高级公共营养师真题和答案.docxVIP

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  • 2026-03-18 发布于四川
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2025高级公共营养师真题和答案.docx

    2025高级公共营养师练习题和答案

    一、选择题（每题5分，共50分）

    1.以下哪种食物中富含血红素铁？

    A.红薯

    B.猪肝

    C.菠菜

    答案：B

    解析：猪肝是一种富含血红素铁的食物，而红薯和菠菜虽然也含有铁，但主要是非血红素铁。

    2.哪项营养素对维持视力有重要作用？

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素E

    答案：A

    解析：维生素A对维持视力有重要作用，缺乏维生素A会导致夜盲症。

    3.以下哪种食物富含植物雌激素？

    A.大豆

    B.芝麻

    C.花菜

    答案：A

    解析：大豆中含有丰富的植物雌激素，有助于调节女性激素水平。

    4.哪项营养素对骨骼生长和发育有重要作用？

    A.

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