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  • 2026-03-18 发布于四川
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2025公共营养师之三级营养师真题试卷+参考答案.docx

2025公共营养师之三级营养师练习题试卷+参考答案

一、选择题(每题2分,共40分)

1.营养素的分类不包括以下哪一项?

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.药物

答案:D

解析:营养素是指食物中具有营养价值的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等。药物不属于营养素。

2.以下哪种食物中富含优质蛋白质?

A.玉米

B.鸡蛋

C.土豆

D.豆腐

答案:B

解析:鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物,其所含蛋白质的氨基酸组成与人体所需氨基酸的比例较为接近。

3.成人每日推荐的钙摄入量为多少?

A.400mg

B.600mg

C.800m

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