原创力文档专题归纳整合
葡萄糖的化学性质
1.葡萄糖分子中含有—CHO,故葡萄糖能发生
银镜反应.化学方程式为:
CHOH(CHOH)CHO＋2Ag(NH)OH―→
2432
CHOH(CHOH)COONH＋HO＋2Ag↓＋
244
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