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第一部分单选题(50题)

1、人类食用的植物中许多含有天然有毒物质，如果误食，就有可能中毒。下列食品中没有毒性的是（）。

A.青西红柿

B.干黄花菜

C.鲜木耳

D.苦杏仁

【答案】：B

【解析】青西红柿含有龙葵碱，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候会出现中毒现象，该项说法错误。鲜黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱会引起食用者出现咽喉发干、恶心呕吐等现象，干黄花菜经过蒸煮洗晒等加工，已除掉大部分的秋水仙碱，无毒，一般可以放心食用，该项说法正确。鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，人食用后，皮肤对光敏感性大大增加，因而容易患日光性皮炎、皮疹等疾病，如果食用过多，会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难，该项说法错误。苦杏仁的毒性来自于苦杏仁苷水解释放出的氢氰酸，这种物质可以阻断细胞的呼吸链，人过量服用苦杏仁可中毒，该项说法错误。

2、道德的某一功能是一种巨大的社会力量和人们内在的意志力量，它通过将周围社会现象划分为“善”与“恶”来发挥作用。这种功能指的是（）。

A.调节功能

B.评价功能

C.教育功能

D.平衡功能

【答案】：B

【解析】道德的评价功能指的是运用善恶观念去评价他人的行为，从而调节人们的行为规范。题目中提到该功能以“善”与“恶”来评判周围社会现象，同时它是一种巨大的社会力量和人们内在的意志力量，这