成本实操-净菜加工行业成本核算.pdf

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成本实操-净菜加工行业成本核算

一、项目基础信息

核算主体:净菜加工配送公司(主营生鲜净菜加工、切配配

菜、预制净菜、精品果蔬分装,服务社区商超、餐饮门店、

单位食堂、社区团购客户,采用“源头采购+车间加工+冷

链仓储+同城配送”全链路模式)

核算项目:净菜加工单月全流程运营(含食材采购、清洗分

拣、切配加工、包装消杀、冷链仓储、同城配送、售后损耗、

资质运维)

核算周期:1个月(完整食材采购+净菜加工+仓储保鲜+配

送履约

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