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第一部分单选题(50题)

1、下列哪一项不属于世界三大菜系之列（）。

A.中国菜系

B.法国菜系

C.土耳其菜系

D.巴西菜系

【答案】：D

【解析】世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系和土耳其菜系。中国菜系历史悠久、技艺精湛、风味独特，拥有众多不同地域特色的菜系分支；法国菜系以精致、浪漫和多样化的烹饪技巧著称，注重食材品质和烹饪细节；土耳其菜系融合了中东、地中海等地区的饮食文化特色，在世界饮食文化中占据重要地位。而巴西菜系虽具有独特的地域饮食特点，但并不属于世界三大菜系。所以不属于世界三大菜系之列的是巴西菜系。

2、我国作为进出口贸易大国，在世界经济增长动能趋缓的形势下，当前面临的贸易风险中最大的是（）。

A.某国针对中国产品提高关税

B.各国贸易保护主义持续升温

C.全球贸易发展秩序受到扰乱

D.地区之间的贸易发展不平衡

【答案】：B

【解析】在当前世界经济增长动能趋缓的背景下，我国作为进出口贸易大国面临诸多贸易风险。对于提高关税这一行为，单一国家针对中国产品提高关税，其影响范围相对有限，主要集中在与该国的双边贸易层面，虽然会给涉事企业带来成本增加等不利影响，但可通过调整贸易策略、开拓其他市场等方式一定程度上降低损失。贸易发展秩序受到扰乱会对全球贸易造成阻碍，不过这种扰乱的影响具有广泛性和分散性，并非直接针对我国的贸易