中老年冬季滋补药膳配方大全（同仁堂内部版）.docVIP

中老年冬季滋补药膳配方大全（同仁堂内部版）

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.中老年冬季滋补应遵循的中医核心原则是

A.发散解表B.藏精气而不泄C.清热泻火D.理气活血

2.同仁堂冬季滋补药膳中常用的“大补元气”药材是

A.枸杞B.人参C.麦冬D.银耳

3.当归生姜羊肉汤最适合缓解中老年哪种症状

A.实热便秘B.虚寒腹痛C.阴虚盗汗D.肝阳上亢

4.下列人群忌用鹿茸滋补的是

A.阳虚怕冷者B.阴虚火旺者C.气虚乏力者D.血虚面黄者

5.羊肉与下列哪种食材搭配可增强温中散寒功效并去除膻味

A.生姜B.绿豆C.苦瓜D.梨

6.同仁堂常用的“补血滋阴”药材熟地，其原材料是

A.生地黄酒蒸制B.生地直接晒干C.何首乌炮制D.当归切片

7.冬虫夏草炖鸡最适合的中老年人群是

A.肺肾两虚、久咳虚喘者B.胃火牙痛者C.湿热黄疸者D.外感发热者

8.中老年冬季服用人参的安全用量通常是

A.1-3gB.3-9gC.10-15gD.15-20g

9.下列属于药食同源且适合冬季滋补的食材是

A.朱砂B.山药C.附子D.雄黄

10.人参滋补时应避免同时食用的食材是

A.红枣B.萝卜C.生姜D.桂圆

二、填空题（总共10题，每题2分）