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包合物题库及答案（2026）

一、填空题（每题2分，共20分）

1.包合物是由一种物质分子被另一种物质分子在晶格中限域形成的______。

2.包合物的形成通常基于______原理，即利用主分子和客分子的分子识别能力。

3.β-环糊精是一种常见的包合主体，其分子结构中具有______个亲水孔道。

4.包合物的制备方法主要包括______法、______法和______法。

5.包合物在药物递送中的应用可以提高药物的______和______。

6.包合物的稳定性通常用______来衡量，其值越大，包合物越稳定。

7.包合物可以提高药物的______，减少药物的______。

8.包合物的溶解度通常比游离药物______。

9.包合物的制备过程中，主分子的选择对包合物的______有重要影响。

10.包合物在食品工业中的应用可以改善食品的______和______。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.包合物是一种均相体系。（√）

2.包合物的形成是可逆的。（√）

3.包合物可以提高药物的生物利用度。（√）

4.包合物的制备方法只有物理法。（×）

5.包合物在药物递送中的应用可以减少药物的副作用。（√）

6.包合物的稳定性不受温度影响。（×）

7.包合物的溶解度总是比游离药物高。（×）

8.包合物的制备过程中，主分子的选择不重要。（×）

9.