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2026汉江水利水电（集团）有限责任公司及所属单位招聘91人备考题库（管理与专业技术岗位）

第一部分单选题(50题)

1、在蔬菜储藏过程中，为尽可能降低其呼吸强度，可通过（）对蔬菜的呼吸作用加以抑制。

A.降低空气中氧浓度

B.增加空气中氧浓度

C.减小空气湿度

D.增大空气湿度

【答案】：A

【解析】蔬菜在储藏过程中，为降低其呼吸强度，需要采取合适的措施。呼吸作用是蔬菜吸收氧气并释放二氧化碳的过程。降低空气中氧浓度，会使蔬菜因氧气供应不足，导致呼吸作用的反应速率下降，从而抑制呼吸作用，达到延长蔬菜储藏时间的目的。增加空气中氧浓度，会为蔬菜呼吸作用提供更充足的氧气，促使呼吸作用增强，不利于蔬菜的储藏。空气湿度主要影响蔬菜的水分含量和微生物生长环境等，与蔬菜呼吸作用的强度没有直接关联，无论是减小还是增大空气湿度，都不能对蔬菜的呼吸作用起到明显的抑制作用。因此，应通过降低空气中氧浓度抑制蔬菜的呼吸作用。

2、关于管理幅度和管理层次，下列说法错误的是（）。

A.管理层次是一个主管能够直接有效的指挥和监督下属的数量

B.管理幅度越大，则需要设置的管理层次越少

C.规模较小的组织，可采用少层次的结构

D.管理幅度受到行业特点，人员素质，工作性质，环境特征等多项因素的影响

【答案】：A

【解析】该题考查管理幅度和管理层次的相关概念。首先明确管理层次和管理幅度的定义，管理