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2024年食品平安承诺书图片八篇(汇总)

食品平安承诺书食品平安承诺书版篇一

一、认真履行食品经营者必须承担的食品平安“第一责任人”职责，对本企业经营的食品平安负全责。

1、按照《食品平安法》的规定获得餐饮效劳容许证。

2、按照《食品平安法》的规定建立食品平安管理管理组织，设专或兼职食品平安员。

3、按照《食品平安法》的规定制定各经营环节卫生管理制度和食品平安制度，从业人员熟知并严格执行，经常开展自检自查。

4、按照《食品平安法》的规定建立并执行从业人员安康检查制度和安康档案制度。患有《食品平安法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作的，食品消费经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。

5、按照《食品平安法》的规定组织职工参加食品平安培训，并建立培训档案。餐饮效劳经营者的负责人和专兼职食品平安管理人员必须在承受食品平安法律法规和食品平安知识的培训并考试合格后，方可从事食品平安管理工作。

6、按照《食品平安法》的规定，坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

7、按照《食品平安法》的规定，提供卫生且质量合格的餐具给客人消费使用。

8、按照《食品平安法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场