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国际学校中西餐食堂承包合同

国际学校中西餐食堂承包合同

甲方（发包方）：XX国际学校

地址：XX市XX区XX路XX号

乙方（承包方）：XX餐饮管理有限公司

地址：XX市XX区XX路XX号

统一社会信用代码：XXXXXX

资质：具备《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》《卫生许可证》，并通过HACCP食品安全管理体系认证

第一条承包范围与服务内容

1.乙方承包甲方位于XX校区的中西餐食堂，服务对象为全体师生（含外籍师生）；

2.服务餐次：早餐（XX:XX-XX:XX）、午餐（XX:XX-XX:XX）、晚餐（XX:XX-XX:XX），含课间餐、校园活动餐（如校庆、运动会等，提前3天书面确认）；

3.中西餐供应要求：

-中餐：涵盖南北风味，满足国内师生饮食习惯；

-西餐：含欧陆、东南亚等风味，提供清真餐、素食餐、过敏餐（如坚果、乳糖不耐受）等特殊餐食（需提前1天向甲方报备需求）；

-中西餐操作区域物理隔离，避免食材交叉污染。

第二条承包期限

1.期限：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，共3年；

2.试用期：前3个月为试用期，甲方每月按师生满意度（≥85%）、食品安全合规率（100%）考核，不合格则解除合同。

第三条双方权责

（一）甲方权责

1.提供食堂现有设施设备（见附件1《设施设备清单》），负责大型维修（如中央空调、排烟系统故障，非乙方使用不当除外）；

2.提供水电燃