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- 2026-03-20 发布于四川
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2025年公共营养师三级练习题试卷+答案
一、选择题(每题2分,共40分)
1.下列哪种营养素是人体不能合成的,必须从食物中获取?
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
答案:C
解析:维生素是人体不能合成的有机化合物,必须通过食物摄入。蛋白质、脂肪和矿物质人体可以在一定程度上自行合成或转化。
2.成人每日摄入的铁应是多少毫克?
A.10mg
B.15mg
C.20mg
D.25mg
答案:C
解析:成年男性每日需摄入铁20mg,成年女性需摄入铁18mg。
3.下列哪种食物中钙含量较高?
A.牛奶
B.鸡蛋
C.豆腐
D.蔬菜
答案:A
解析:
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