酒店培训员考试题及答案.doc

酒店培训员考试题及答案

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.酒店服务中,对客服务的基本要求是()

A.热情B.周到C.主动D.以上都是

2.酒店培训的首要目的是()

A.提高员工素质B.增加酒店收益C.改善酒店形象D.提升员工待遇

3.以下哪种培训方法最能体现实践操作()

A.讲授法B.案例分析法C.角色扮演法D.讨论法

4.酒店培训需求分析不包括()

A.组织分析B.任务分析C.员工分析D.市场分析

5.培训效果评估中,最能反映培训对员工工作绩效影响的是()

A.

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