2026年中考化学一轮复习阶段检测试卷（五）常见的酸碱盐（综合训练）（解析版）.docxVIP

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测试卷(五)常见的酸碱盐

（试题分值：75分测试时间：45分钟）

可能用到的相对原子质量：H-1N-14O-16Na-23S-32

一、选择题(本题包括20小题,每小题2分,共40分.每小题只有一个正确答案)

1．【日常生活】紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液或碱性溶液的变色情况跟石蕊试液类似。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，加入的调味品可能是

A．食盐 B．味精 C．食醋 D．香油

【答案】C

【详解】花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可知该调味品显酸性。

A、食盐显中性，不符合题意；

B、味精显中性，不符合题意；

C、食醋显酸性，符合题意；

D、香油不显酸性，不符合题意；

故选C。

2．【家庭小实验】家庭生活用品可以作为探究化学知识的物质。利用食醋无法完成的实验为

A．除去热水瓶中的水垢 B．鉴别食盐和纯碱

C．制取二氧化碳气体 D．用作食品干燥剂

【答案】D

【详解】A、水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，碳酸钙能与食醋中的醋酸反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，氢氧化镁能与食醋中的醋酸反应生成醋酸镁和水，可用食醋除去热水瓶中的水垢，不符合题意；

B、纯碱是碳酸钠的俗称，碳酸钠和食醋中的醋酸反应生成醋酸钠、二氧化碳和水，产生气泡，食盐和食醋不