2026年护士资格证终极模拟卷营养与饮食护理重点题.docxVIP

2026年护士资格证终极模拟卷营养与饮食护理重点题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.人体内含量最多、分布最广的电解质是：

A.钾离子

B.钠离子

C.氯离子

D.钙离子

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.下列食物中，蛋白质生物利用率最低的是：

A.鱼肉

B.瘦猪肉

C.豆腐

D.精制大米

4.适用于病情较重、不能经口进食但尚有部分消化吸收功能的患者的是：

A.流质饮食

B.半流质饮食

C.?软食

D.绝对卧床患者普通饮食

5.糖尿病患者进行运动治疗的目的是：

A.提高胰岛素敏感性

B.直接消耗血糖

C.增加外周组织对葡萄糖的摄取

D.以上都是

6.患者因慢性肾功能衰竭接受血液透析治疗，其饮食管理中最为重要的限制是：

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

7.孕妇妊娠期体重增长过多，可能增加的风险不包括：

A.巨大儿

B.妊娠期