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餐厅清洁用品分类标识手册

第1章清洁用品分类标准

1.1清洁用品基本分类

1.2清洁用品安全使用规范

1.3清洁用品存储与保管

1.4清洁用品更换与回收

1.5清洁用品使用记录管理

第2章清洁工具与设备分类

2.1清洁工具基本分类

2.2清洁设备使用规范

2.3清洁设备维护与保养

2.4清洁设备使用记录管理

2.5清洁设备更换与回收

第3章清洁剂与消毒剂分类

3.1清洁剂基本分类

3.2消毒剂使用规范

3.3消毒剂存储与保管

3.4消毒剂使用记录管理

3.5消毒剂更换与回收

第4章清洁布与抹布分类

4.1清洁布基本分类

4.2清洁布使用规范

4.3清洁布存储与保管

4.4清洁布使用记录管理

4.5清洁布更换与回收

第5章清洁用具与配件分类

5.1清洁用具基本分类

5.2清洁用具使用规范

5.3清洁用具存储与保管

5.4清洁用具使用记录管理

5.5清洁用具更换与回收

第6章清洁流程与操作规范

6.1清洁流程基本要求

6.2清洁操作标准流程

6.3清洁操作安全规范

6.4清洁操作记录管理

6.5清洁操作更换与回收

第7章清洁用品管理与监督

7.1清洁用品管理职责划分