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江苏省扬州市高职单招职业技能测试考试试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-03-21 发布于四川
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江苏省扬州市高职单招职业技能测试考试试卷及答案.docx

    江苏省扬州市高职单招职业技能测试考试试卷及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪个城市不属于江苏省？

    A.南京

    B.苏州

    C.杭州

    D.无锡

    答案：C

    2.扬州炒饭的特点是什么？

    A.饭粒分明

    B.饭粒粘连

    C.饭粒糊状

    D.饭粒油腻

    答案：A

    3.以下哪种扬州传统工艺不属于非物质文化遗产？

    A.扬州漆器

    B.扬州玉器

    C.扬州木版年画

    D.扬州瘦西湖

    答案：D

    4.扬州瘦西湖的主要景点有？

    A.五亭桥

    B.二十四桥

    C.瘦西湖公园

    D.A和B

    答案：D

    5.以下哪个扬州美食不是以蟹肉为原料？

    A.蟹粉小笼包

    B.蟹黄

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