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2025年新零售业务模式与运营手册

第1章新零售业务模式概述

1.1新零售定义与发展趋势

新零售（NewRetail）是指以消费者为中心，通过线上线下融合、数据驱动、技术赋能的新型零售模式，其核心是实现“全渠道、全场景、全数据”的零售生态构建。

新零售的发展趋势包括：数字化转型加速、消费者行为变化、供应链智能化、数据资产化、场景化运营等。国际上，新零售已从概念走向实践，如亚马逊的“AmazonGo”、沃尔玛的“WalmartHyperlink”、京东的“京东到家”等，均通过技术手段实现无人零售、智能推荐、精准营销等。中国新零售在政策支持下，已形成“中央厨房+区域仓配+社区