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2026山东农业大学养分资源高效利用理论与技术创新团队博士后招聘备考题库

第一部分单选题(50题)

1、因提取重要成分青蒿素用于抗疟疾而获得诺贝尔生理学或医学奖的中国科学家是（）。

A.莫言

B.屠呦呦

C.杨振宁

D.袁隆平

【答案】：B

【解析】该题考查对获得诺贝尔医学奖和生理学奖并提取青蒿素用于抗疟疾的中国科学家的认知。在中国科学家中，莫言是著名作家，他获得的是诺贝尔文学奖，并非在医学和生理学领域因提取青蒿素获诺贝尔医学奖和生理学奖。屠呦呦是药学家，她发现青蒿素，这种药品可以有效降低疟疾患者的死亡率，凭借这一重要成就，她获得了诺贝尔医学奖和生理学奖，符合题意。杨振宁是物理学家，在物理学领域取得了卓越成就，并非因提取青蒿素获得诺贝尔医学奖和生理学奖。袁隆平是“杂交水稻之父”，致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，为解决全球粮食问题作出了巨大贡献，但不是因青蒿素相关成果获得诺贝尔医学奖和生理学奖。所以该题应选屠呦呦。

2、不管是什么食品，都会有一个保质期，过了这个保质期就不能再食用。然而有的时候，食品保质期会有不一样的含义。这个问题你肯定从未注意过，有可能导致你扔掉了很多还可以食用的食品，造成了你经济的损失，也浪费了食物。这段文字是一篇文章的开头，接下来最可能讲的是（）

A.食品保质期的确定标准

B.鉴别食品保质期的方法

C.怎样避免食物的浪费

D.如何正确理解保