2026年护士资格证考试模拟卷营养与饮食护理题库.docxVIP

2026年护士资格证考试模拟卷营养与饮食护理题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.人体每日所需能量的主要来源是（）。

A.脂肪酸

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

3.下列哪种矿物质缺乏会导致贫血？（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

4.营养不良患者的护理措施中，错误的是（）。

A.提供高热量、高蛋白饮食

B.少量多餐

C.足量饮水

D.禁食，待食欲好转后再进食

5.妊娠期妇女，孕中期每日叶酸推荐摄入量是（）。

A.400微克

B.600微克

C.800微克

D.1000微克

6.儿童青少年膳食指南中，强调的食物种类是（）。

A.粗粮为主

B.多吃零食

C.零食要适量

D.少吃蔬菜水果

7.老年人膳食指南中，强调的食物选择是（）。

A.高盐饮食

B.高脂肪饮食

C.少量多餐