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火锅店消防安全专项整治行动工作汇报

为深入贯彻落实《中华人民共和国消防法》及省、市关于加强人员密集场所消防安全管理的工作要求，切实防范和化解餐饮行业火灾风险，自2023年X月起，我区以“防风险、除隐患、保安全”为目标，聚焦火锅店这一火灾高风险场所，集中开展为期X个月的消防安全专项整治行动。本次行动坚持“问题导向、精准施策、标本兼治”原则，通过“全面排查、严格整治、强化培训、长效管理”四轮驱动，有效提升了辖区火锅店消防安全管理水平，为人民群众生命财产安全和餐饮行业健康发展筑牢安全屏障。现将专项整治工作开展情况汇报如下：

一、行动背景与目标定位

近年来，随着餐饮行业快速发展，我区火锅店数量持续增加，截至2023年X月，注册登记的火锅店达XX家，其中营业面积200㎡以上的大型火锅店XX家，占比XX%。此类场所因用火用电用气集中、可燃物多、人员密度大，火灾风险尤为突出。2022年全区共发生餐饮场所火灾XX起，其中火锅店占比XX%，暴露出燃气管理不规范、电气线路老化、消防设施维护不到位、员工应急能力不足等问题。为彻底扭转这一局面，区政府将火锅店消防安全专项整治纳入年度安全生产重点工作，明确“三个100%”目标：即100%完成隐患排查见底、100%推动问题整改到位、100%实现从业人员培训覆盖，力争实现整治后火锅店火灾事故同比下降XX%以上。

二、组织部署与责任落实

（一）高位统筹，构