西餐文化礼仪培训.pptx

;目录;基础用餐礼仪;主餐具包括餐刀、餐叉和汤匙,辅餐具则涵盖甜品叉、黄油刀等。餐刀置于餐盘右侧,刀刃朝内;餐叉位于左侧,叉齿朝上;汤匙按使用顺序由外向内摆放。;餐巾使用规范;入座与离席顺序;正式用餐流程;前菜与汤品礼仪;主菜切割

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