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保健食品功效评价体系优化研究

目录

一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

（二）国内外研究现状与发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（三）研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

二、保健食品功效评价体系概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

（一）保健食品定义及分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

（二）功效评价的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

（三）现有评价体系的不足与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

三、保健食品功效评价指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（一）构建原则与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（二）指标体系框架设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

（三）指标筛选与权重分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．