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中考语文阅读理解《迎春之跳》含答案解析

迎春之跳

崔子美

①梁峁奔涌的陕北大地，祖辈延续着独特的跳火节，方言里称之为“燎干”。此时，春神刚刚从元宵节的锣鼓声中苏醒，呈现了水走冰上、河柳生色的朗润之象。

②民谣说“正月二十三，荞面油搅团”。跳火节这天的吃食是有讲究的，而且吃法如筵席般排场，满桌子摞上了葱花花、油碗碗、蒜泥泥、香沫沫、酱汤汤、碎菜菜、以及嫩香韭、青芫荽、赤辣椒、萝卜块、白蔓菁、豆角条等等，色泽诱眼，气味挠心，仿佛是赤橙黄绿青蓝紫的绽放。

③下午，各家各户忙着“炒干”，一阵又一阵的哔哔啵啵，锅灶上炒燕麦和炒芝麻的焦香味儿就一团一团地漾出来。铲半碗炒熟的燕麦芝麻，掺上稀米汤，撒几撮盐面