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1月法规变更培训考试测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-03-23 发布于浙江
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1月法规变更培训考试测试卷及答案.docx

    1月法规变更培训考试测试卷及答案

    您的部门：[单选题]*

    ○酿造部

    ○包装部

    ○技术服务部

    ○物流部

    ○质量部

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    根据GB/T4927-2025，啤酒的麦芽投料比例（质量分数）应不小于（）[单选题]*

    40%

    50%(正确答案)

    60%

    70%

    按杀菌工艺分类，未经杀菌的啤酒属于（）[单选题]*

    生啤酒(正确答案)

    熟啤酒

    鲜啤酒

    纯生啤酒

    优级清亮啤酒的浊度要求小于等于（）EBC[单选题]*

    0.5

    0.9(正确答案)

    1.2

    1.5

    无醇啤酒的酒精度要求为（）%vol[单选

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