炎黄职业技术学院《水产微生物学》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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炎黄职业技术学院

《水产微生物学》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、蛋白质是生命活动的主要承担者。以下关于蛋白质的描述，哪一项是不正确的？（）

A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种

B.氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质

C.蛋白质的结构具有多样性，其功能也具有多样性，如催化、运输、免疫、调节等

D.高温、强酸、强碱等条件会使蛋白质的空间结构遭到破坏，但不会影响其氨基酸序列，因此蛋白质的功能不会丧失

2、对于生物的遗传定律，以下关于孟德尔的分离定律和自由组合定律的发现过程、实质和应用的