基于理化指标及模糊数学综合感官评价法不同黄酒曲品质的比较.pdfVIP

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  • 2026-03-24 发布于福建
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基于理化指标及模糊数学综合感官评价法不同黄酒曲品质的比较.pdf

应用技术中国酿造2025年第44卷第11期·253·

总第405期

基于理化指标及模糊数学综合感官评价法不同黄酒曲品质的比较

但玉兰I,赵秀红,徐彩红,王俊伟?,姜忠丽1*

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