2026年护士资格证模拟全真营养与饮食护理重点.docxVIP

2026年护士资格证模拟全真营养与饮食护理重点

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.下列哪种营养素是人体必需但自身不能合成，必须从食物中获取的？

A.脂肪酸

B.维生素C

C.葡萄糖

D.胆固醇

2.人体每日所需能量的主要来源是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.成年男性标准体重的计算公式通常是？

A.体重（kg）=[身高（cm）-100]×0.9

B.体重（kg）=[身高（cm）-100]×0.8

C.体重（kg）=身高（cm）÷2.54

D.体重（kg）=身高（cm）×0.5

4.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.粗米

B.瘦猪肉

C.豆芽

D.油菜

5.人体内含量最多的矿物元素是？

A.钙

B.钾

C.氯

D.铁

6.平衡膳食宝塔中，建议摄入量最多的食物类别是？

A.谷类

B.蔬菜水果

C.动物性食物

D.食用油和糖

7.孕妇妊娠中晚期为满足胎儿生长和自身生理变化，对蛋白质的需