2025年广东省肇庆市鼎湖区肇庆鼎湖中学高二下学期5月月考生物学试卷.docVIP

2025年广东省肇庆市鼎湖区肇庆鼎湖中学高二下学期5月月考生物学试卷

一、单选题

1.《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢（“酢”同“醋”）法”的酿醋工艺：“大率酒一斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。七日后当臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，但停置，勿移动，挠搅之。数十日，醋成”。下列有关叙述错误的是（）

A．该方法的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇最终转化为乙酸

B．加水的目的是对酒进行稀释，避免酒精浓度过高杀死醋酸菌

C．“衣”位于变酸的酒表面，是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的

D．挠搅有利于酒精与醋酸菌充分接触，还可以增加溶液中的溶解氧

2.关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的叙述正确的是（）

A．培养基应以尿素为唯一氮源，该细菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

B．选择菌落数在30～300间的所有平板进行计数，以平均数为实验结果

C．对10mL土样稀释10倍后，取0．1mL该溶液进行重复的涂布实验，测得的菌落数分别为18、234、277，254，则该10mL土样中分解尿素的细菌数为2．55×108个

D．应该设置对照以排除非测试因素对实验结果的干扰，提高可信度

3.图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（）

A．①步骤使用的培养基