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食品安全法规解读真题.docx

食品安全法规解读真题.docx

    食品安全法规解读真题

    考试时长：120分钟满分：100分

    一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

    1.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪项不属于健康检查的必备项目？（）

    A.肝功能检测

    B.血压检测

    C.粪便常规检查

    D.视力检测

    2.食品标签上必须标明的内容不包括？（）

    A.生产日期和保质期

    B.食品生产许可证编号

    C.食品成分表

    D.生产者的详细家庭住址

    3.下列哪种食品添加剂属于国家允许使用的防腐剂？（）

    A.

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