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食品添加剂法规遵循性检查报告

本研究旨在通过对食品添加剂使用情况的法规遵循性检查，评估其是否符合国家相关标准及法规要求。重点检查添加剂使用范围、限量标准、标签标识等合规性，识别潜在风险与违规行为。此举对保障消费者饮食安全、规范食品行业生产行为、维护市场秩序具有重要意义，为监管部门提供决策依据，推动食品添加剂使用规范化与标准化。

一、引言

当前食品添加剂行业在快速发展过程中暴露出多重痛点问题，亟需系统性规范。一是超范围超限量使用现象突出，2022年国家市场监管总局抽检数据显示，食品添加剂相关不合格项目占比达18.3%，其中超范围使用（如防腐剂在婴幼儿食品中违