5.4西北部分少数民族概况介绍(课件)——《导游基础知识》(高教版)同步教学课件.pdfVIP

内容摘要

第五章中国的民族民俗

第一节中国民族与民俗概述

第二节汉族

第三节北方部分少数民族概况介绍

第四节西北部分少数民族概况介绍

第五节南方部分少数民族概况介绍

第四节西北部分少数民族概况介绍

一、回族

•回族几乎全民信奉伊斯兰教，是中国分布最广的少数民

族，主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海

、河北、河南、云南、山东也有不少聚居区。

（一）语言文字

•回族通用汉语

（二）宗教文化

•回族几乎全民信仰伊斯兰教。

第四节西北部分少数民族概况介绍

（三）民族服饰

回族群众普遍戴白色或黑色无沿小帽，亦称礼拜帽，成

为该民族服饰的标志。西北地区的男子外穿西式长大衣；妇

女穿中长大衣，戴披肩“盖头”。

第四节西北部分少数民族概况介绍

（四）传统饮食

回族清真菜肴在中华饮食文化中独具一格。面食是传统饮

食，油香和馓子是各地回族都喜爱的食品。风味小吃有清真