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酒店各岗位消防操作规程

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酒店各岗位消防操作章程

一、客房楼层操作章程

1、客房内除了固有电器和允许旅客使用电吹风、电动剃须刀等日常生活用的小型电器外，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备。

2、服务员应经常向旅客宣传，不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内；入睡前应将电视机关闭，离开客房时，应将房内的电灯关掉。

3、服务员应当保持高度警惕，在整理房间时要进行仔细检查窗台上、挽起的窗帘内、沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝、废纸篓等处是否有火种存在。烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道内。

4、服务员要提醒旅客不要卧床吸烟，不要把燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的缺口上离开，不允许把未灭的烟火与火柴或打火机放在一起。尤其是醉酒后的旅客，除对其提醒外，过一段时间应在房外观察有无异常或结合服务进入房间进行检查。

5、服务员平时进入旅客房间服务时，应当注意看房间内的消防安全问题，发现火险隐患要采取措施。

6、对长期出租的客房，也应经常检查并提醒旅客注意防火安全。

二、餐厅、夜总会操作章程

1、如餐厅、夜总会房间或大厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须要把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上放入盛有2/3自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。

2、服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷入台布内。

3、餐厅